تیم تحقیقاتی کوکی بوک
  • وبلاگ کوکی بوک
  • مشاوره
  • طرح ویژه آموزشگاهی
  • قوانین کوکی‌بوک
کوکی بوک
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • کتاب آشپزی
0 محصول / 0 تومان
0 علاقه مندی
ورود / ثبت نام
0 مقایسه
منو
کوکی بوک کوکی بوک
0 محصول / 0 تومان
ورود / ثبت نام
دسته بندی کالاها
  • کتاب آشپزی
  • تجهیزات آشپزی
  • مواد اولیه
  • صفحه نخست
  • فروشگاه
    • حساب کاربری من
    • پرداخت
    • سبد خرید
پنل کاربری
ورود به حساب کاربری
خانهکتاب آشپزی دانش حرفه‌ای آشپزی
محصول قبلی
آموزش گریل و کباب حرفه‌ای
پروفشنال گریل جلد 2 850,000 تومان
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
ماجرا جویی در دنیای آشپزی رمان آشپزی داستانی مهیج
ماجراجویی در دنیای آشپزی 810,000 تومان 600,000 تومان
-11%
آموزش حرفه ای آشپزی
آموزش آشپزی حرفه ای
آموزش آشپزی حرفه ای
آموزش آشپزی حرفه ای
آموزش آشپزی حرفه ای
آموزش آشپزی حرفه ای
آموزش آشپزی حرفه ای
بزرگنمایی تصویر

دانش حرفه‌ای آشپزی

امتیازدهی 5.00 از 5 در 20 امتیازدهی مشتری
(دیدگاه 20 کاربر)

950,000 تومان 850,000 تومان

  • زبان فارسی
  • طراحی بسیار زیبا
  • محتوای علمی بالا
  • جداول و نمودار‌های ترکیبی
  • سطح پیشرفته
آناهیتا راد
پشتیبان کوکی بوک
واتساپ تجاری کوکی بوک
میتونم کمکتون کنم؟
روژان آریامهر
مدیر ثبت سفارشات
واتساپ تجاری کوکی بوک
میتونم کمکتون کنم؟
مقایسه
افزودن به علاقه مندی
شناسه محصول: sku-2003002 دسته: کتاب آشپزی
اشتراک گذاری
بستن (Esc)

کیفیت بالا

تضمین سطح کیفیت

پشتیبانی 24 ساعته

پشتیبانی 24 ساعته

ضمانت پشتیبانی پس از خرید

رفع اشکالات احتمالی

  • توضیحات
  • جدول ویژگی‌ها
  • نظرات (20)
توضیحات

بررسی کتاب دانش حرفه‌ای آشپزی

دنبال یک آموزش دقیق سطح بالا میگردی؟
فکر میکنی هزاران سوال بی جواب توی ذهنت هست که نتونستی براشون جوابی پیدا کنی؟
فکر میکنی یه جای کارت ایراد داره؟
این کتاب شاهکاری از پروفسور فاریموند هستش که به همراه یک تیم متخصص از بهترین‌های جهان تهیه شده تا بتونه آشپزی رو به طور علمی و دقیق به تو آموزش بده. کتابی که مورد تایید نویسنده کتاب‌های برتر مدرنیست هستش و حتی تیم مدرنیست در این کتاب همکاری داشتن. این کتاب کامل در عین طراحی زیبا و محتوای علمی بالایی داره. نمیتونی به راحتی از کنار این کتاب رد بشی. کتابی با طراحی خارق العاده و زیبا که شما رو به وجد میاره. باید ساعت‌ها از ورق زدن این کتاب جذاب لذت ببرین و البته میتونه یک هدیه زیبا و با ارزش برای دوستاتون باشه. سرفصل نویسی کامل با جزئیات، تصاویر با کیفیت بالا، جزئیات طراحی زیبا و محتوای علمی بسیار با کیفیت از مزایای سرمایه‌گذاری امن شما برای خرید این کتابه .

در این کتاب با چالش‌های مختلف آشنا میشین. سوالاتی که ذهن شما رو درگیر خودش می‌کنه. اصول دقیق آشپزی رو آموزش می‌بینین. با مواد و تکنیک‌ها آشنا میشین. این کتاب با محتوای علمی بالایی که داره انتخاب مناسبی برای یادگیری علم آشپزی به روش اصولیه و تیم تحقیقاتی پروفسور فاریموند با دقت و وسواس زیاد، به جزئی‌ترین مسائل علم آشپزی پرداختن.
پس شما هم وارد این سرمایه گذاری امن بشید و از ارتقای سطح آشپزیتون پول در بیارین. برای تبدیل شدن به یک سرآشپز خوب باید تلاشتون رو خیلی زیاد کنین.

سوالاتی که ممکنه شما رو به یک انتخاب درست هدایت کنه:

🔵چرا من باید  کتاب دانش حرفه‌ای آشپزی رو داشته باشم؟
این کتاب اصول دقیق آشپزی رو به طور علمی به شما آموزش میده. پاسخ تمام سوالات شما داخل این کتاب پیدا میشه. این کتاب یک کتاب مصور آموزشیه. یعنی تمام مراحل آموزشی به صورت تصاویر، نمودار، جدول و اشکال گرافیکی برای شما قرار داده شده.

🔵این کتاب رو به چه کسانی پیشنهاد میکنید؟
ما این کتاب رو علاوه بر اینکه به تمام کتاب دوستان معرفی می‌کنیم به سرآشپزان، قنادان، نانوایان، محققین، دانشجویان آشپزی، علاقمندان به آشپزی و همینطور علاقمندان به صنعت غذا و همینطور به خانم‌ها و آقایان جویای کار، کارآفرینان و مهندسین صنایع غذایی توصیه می‌کنیم. این کتاب جزو کالا‌های لوکس و با ارزش محسوب میشه و حتی گنجینه‌ای برای کتابخانه شما خواهد بود. برای افزایش سطح دانش اتفاقاتی که پیرامون صنعت غذا میفته، ترکیب اون‌ها و همینطور شناخت تکنیک و مواد، این یک کتاب بی‌نظیره و حتی مورد تحسین و تایید سرآشپزان و محققین قرار گرفته.

🔵این کتابرو کی نوشته و چطور میتونم از خریدش اطمینان داشته باشم؟
نویسنده این کتاب پروفسور استوارت فاریمونده که یک محقق برتر و شناخته شده در زمینه آشپزی و صنعت غذاست و با بهترین تولید کنندگان مواد غذایی جهان و از همه مهم‌تر تیم تحقیقاتی کتاب‌های بی‌نظیر مدرنیست در این کتاب همکاری کردن.

🔵سندی برای حرفاتون دارید ؟
بله تمام اسناد و رفرنس‌ها در انتهای کتاب قرار داده شده .

🔵آیا من با مطالعه این کتاب میتونیم ادعا کنم استاد آشپزی شدم ؟
در هر زمینه‌ای مطالعه در کنار تمرین میتونه شما رو به موفقیت برسونه. شما با مطالعه دقیق این کتاب و انجام دستورات اون قطعا به سطح بالایی از اطلاعات دقیق آشپزی میرسید و ما اینو تضمین میکنیم.

🔵آیا قبل نهایی کردن سفارش میتونم فهرست یا نمونه کوچیکی از کتاب رو داشته باشم ؟
بله. شما میتونین با بخش پشتیبانی سایت در پنل کاربری و یا در واتساپ کوکی بوک در ارتباط باشید تا براتون نمونه‌های کوتاه شده کتاب رو ارسال کنن.

جدول ویژگی‌ها
وزن 750 kg
ابعاد 21 × 21 × 21 cm
نظرات (20)

20 دیدگاه برای دانش حرفه‌ای آشپزی

  1. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    Maryamshahab – خرداد 18, 1400

    ❤❤❤ من از خرید این کتاب راضی هستم . پایه آشپزی از یادگیری اصولی شروع میشه. حتما بهتون پیشنهاد می کنم خرید این کتابو

  2. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    faeze_999 – خرداد 18, 1400

    با این هزینه که گذاشتن هیچ کتابی به این جامعی و کاملی نمیتونید پیدا کنید

  3. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – خرداد 22, 1400

    من دو تا کتاب رو از کوکی بوک خریداری کردم. اول کتاب مجیک کیک و بعد این کتاب. از کتاب مجیک کیک واقعا راضی هستم. یک نقطه مشترک بین همه کتاب های کوکی بوک به نظر مشترکه و اون محتوای با کیفیت بالا و دوم زیبایی طراحی کتاباشون. واقعا ممنونم از کوکی بوک ❤❤
    این ماه برنامه ریزی دارم و میخوام کتاب ادویه رو سفارش بدم .

  4. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    mahbobe – خرداد 24, 1400

    kheili zogh daram zod tar berese dastam

  5. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    الهه فراهانی – خرداد 25, 1400

    من میخوام آشپزی رو از پایه یاد بگیرم . چند تا سوال داشتم . این کتاب تا چه حد میتونه کمکم کنه ؟ من یک کتاب آشپزی تهیه کردم ولی بیشتر از اینکه کتاب آشپزی باشه آلبومعکس بود متاسفانه. برای همین میخوام مطمعن بشم که این کتاب میتونه به من کمکی کنه یا نه ؟ ممنون میشم پاسخ بدین

    • profile avatar

      پشتیبان محصول – خرداد 26, 1400

      تمام کتاب‌های ما توسط تیم تحقیق و توسعه تایید شدن. شما با انتخاب موضوعی و علاقمندیتون میتونین از کتاب‌های آشپزی کوکی بوک استفاده کنید و ما از نظر محتوای علمی اون رو تضمین می‌کنیم.

  6. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    واقعا از خوندنش لذت می برین

  7. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    یک هفتس دارم میخونمش البته دارم یاد میگیرم. بی نظیره

  8. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    توی خریدش شک نکنین. مثل این کتاب روتوی ایران پیدا نمیکنین. ممنون از کوکی بوک

  9. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    سحر – تیر 20, 1400

    من اولش شک داشتم ولی وقتی رسید دستم متوجه شدم ارزش این کتاب خیلی بیشتر از پولی بود که پرداختکردم

  10. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ساشا مرادی – تیر 20, 1400

    این کتاب رو حتی به سر آشپزای مدعی هم پیشنهاد میکنم بخونن تا سطح علمیشون بره بالا

  11. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ستوده – تیر 20, 1400

    به جای شرکت در کلاس های آشپزی آبکی بهتره این کتابا رو بخونین.من راضیم ازش

  12. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    بینظیره از خوندنش سیر نمیشین

  13. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    یکیم خیلی زیادی خوبه . حتمااااا بخریدش

  14. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    کتاب سطح پیشرفته که میتونه خیلی کمکتون کنه

  15. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    توی خریدش شک کردین باختین.

  16. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – تیر 20, 1400

    این کتاب را سفارش دادم به دستم رسید . بسیار کتاب پر محتوا و زیبایی است.

  17. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    حاتم سراوانی – مهر 3, 1400

    وای که چقد خوبه این کتاب. اگر کامنت متو میخونی و علاقه به آشپزی داری شک نکن که این کتاب خیلی حالتو خوب میکنه. البته در کنارش حتما کتاب ادویه رو هم بخونین من دوتاشو توی پکیج سفارش دادم 😍😍😍😍

  18. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    ناشناس – فروردین 21, 1401

    بی نظیره

  19. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    کامران – فروردین 21, 1401

    من این کتابو سفارش دادم ولی واقعا وقتی رسید دستم فهمیدم چیو سفارش دادم 🙂 عالی و بی نظیر :))))

  20. profile avatar
    امتیاز 5 از 5

    مطهره – فروردین 21, 1401

    باید بخونیشا. بخونیش میفهمی چیه

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ممکن است دوست داشته باشید…

-9%
علم ادویه جات و طعم شناسی
علم ادویه و طعم شناسی
مقایسه
بستن

علم ادویه‌جات

امتیاز 5.00 از 5
900,000 تومان 820,000 تومان
  • جدول تناوبی ادویه‌جات
  • سطح پیشرفته (مخصوص سرآشپزان و محققین)
  • هنر جفت سازی ادویه‌جات
  • سر فصل‌های کامل و دقیق
  • تصاویر رنگی با کیفیت بالا
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
-26%اتمام موجودی
ماجرا جویی در دنیای آشپزی رمان آشپزی داستانی مهیج
رمان آشپزی
مقایسه
بستن

ماجراجویی در دنیای آشپزی

امتیاز 5.00 از 5
810,000 تومان 600,000 تومان
  • محبوب ترین و پرفروش‌ترین رمان آشپزی دنیا
  • تصاویر با کیفیت
  • داستان‌های مهیج یک زن جسور
  • مناسب برای تمام سنین
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
آموزش حرفه‌ای کباب و گریل
گریل و کباب
مقایسه
بستن

پروفشنال گریل جلد 1

امتیاز 4.80 از 5
850,000 تومان
این محصول تخفیف بلک فرایدر دارد. لطفا قبل از پرداخت از طریق واتساب ثبت نام کنید.
  • کاملترین کتاب گریل جهان
  • گردآوری شده از بهترین کتاب‌های گریل دنیا
  • کتابی برای حرفه‌ای شدن و ورود به بازار کار جهانی
  • طراحی بسیار زیبا
  • زبان فارسی
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع

محصولات مرتبط

اتمام موجودیجدید
آموزش گریل و کباب حرفه‌ای
گریل و کباب
مقایسه
بستن

پروفشنال گریل جلد 2

امتیاز 5.00 از 5
850,000 تومان
این محصول تخفیف بلک فرایدر دارد. لطفا قبل از پرداخت از طریق واتساب ثبت نام کنید.
  • کاملترین کتاب گریل جهان
  • گردآوری شده از بهترین کتاب‌های گریل دنیا
  • کتابی برای حرفه‌ای شدن و ورود به بازار کار جهانی
  • طراحی بسیار زیبا
  • زبان فارسی
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
آشپزی گیاهی وگن
وگان آشپزی گیاهی گیاهخواری
مقایسه
بستن

آشپزخانه گیاهی (وگن)

امتیاز 5.00 از 5
600,000 تومان
  • زبان فارسی
  • محبوب‌ترین کتاب وگن آمازون
  • سرفصل نویسی کامل
  • طراحی زیبا و دقیق
  • محتوای دستوری کامل و بومی سازی شده
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
اتمام موجودی
پخت کیک و دسر
کیک و شیرینی
مقایسه
بستن

مجیک کیک

امتیاز 5.00 از 5
650,000 تومان
  • تصاویر بسیار زیبا
  • هنر ترکیب و تطبیق مواد
  • سطح پیشرفته
  • سرفصل نویسی کامل
  • طراحی خیره کننده
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع
علم ادویه و طعم شناسی
مقایسه
بستن

پکیج کتاب علم ادویه‌جات و دانش حرفه‌ای آشپزی

امتیاز 5.00 از 5
1,500,000 تومان
بررسی پکیج کتاب طعم‌شناسی علم ادویه‌جات و دانش حرفه‌ای آشپزی کامل‌ترین و حرفه‌ای ترین کتاب شناخت ادویه‌جات و طعم‌شناسی در
افزودن به علاقه مندی
افزودن به سبد خرید
مشاهده سریع
اتمام موجودی
پروفشنال گریل
مقایسه
بستن

پکیج پروفشنال گریل جلد 1 و 2

امتیاز 4.95 از 5
1,550,000 تومان
این محصول تخفیف بلک فرایدر دارد. لطفا قبل از پرداخت از طریق واتساب ثبت نام کنید.
افزودن به علاقه مندی
اطلاعات بیشتر
مشاهده سریع

همیشه اولین نفر باشید! برای اطلاع از آخرین تخفیف‌ها و جدیدترین کالاها در خبرنامه ثبت‌نام کنید.

آموزش
  • آموزش آشپزی
  • دیپلم آشپزی
  • قوانین بین المللی
مواد اولیه
  • ادویه
  • سس
  • گلز
  • مرینید
پشتیبانی رسپی
  • رسپی ملل
  • رسپی آسیایی
  • رسپی اروپایی
  • ایرانی

logo-samandehi

اعتماد شما افتخار ماست

تمام حقوق برای کوکی بوک محفوظ است.
  • منو
  • دسته بندی ها
  • کتاب آشپزی
  • تجهیزات آشپزی
  • مواد اولیه
  • وبلاگ کوکی بوک
  • مشاوره
  • طرح ویژه آموزشگاهی
  • قوانین کوکی‌بوک
  • علاقه مندی
  • مقایسه
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن (Esc)

کاربرگرامی توجه داشته باشید که:

تمام حقوق مادی و معنوی محصولات کوکی بوک که شامل فایل‌های کتاب و مقالات دیجیتالی، محتوایی و چاپی است به طور کامل و انحصاری متعلق به کوکی بوک است. هر گونه سو استفاده از محتوای تولید شده کوکی بوک به هر نحوی جرم محسوب میشود و این امر توسط تیم حقوقی کوکی بوک پیگیری خواهد شد.
سوالی دارین؟
مکالمه را شروع کنید
سلام! برای چت در WhatsApp کوکی بوک پرسنل پشتیبانی که میخواهید با او صحبت کنید را انتخاب کنید
ما معمولاً در چند دقیقه پاسخ می دهیم
آناهیتا راد
پشتیبان کوکی بوک
میتونم کمکتون کنم؟
روژان آریامهر
مدیر ثبت سفارشات
میتونم کمکتون کنم؟

کوکی بوک تنها مرجع اختصاصی دیتای علمی در بخش آشپزی، رستوران، هتلداری و صنایع غذایی رد کردن

فروشگاه
سایدبار
0 علاقه مندی
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من